Lilla Bjers

Gotland

Lilla Bjers
Restauranger Övrigt Mejeri och ägg Kött, chark och fågel Frukt och grönt Drycker Bröd och spannmål Affärer och marknader Fisk och skaldjur

Upplev hållbar gastronomi på Lilla Bjers, strax söder om Visby.
Gårdens ekologiska odlingar förser gårdskrogen och gårdsbutiken med en mångfald av dofter och smaker direkt från jorden.
Hela gården är KRAV-certifierad sedan 2001.

I Gårdsbutiken finns gårdens färska skörd av grönsaker, rotfrukter och bär mm.
Allt från sparris och meloner till chilli och julgranar. Även gårdens förädlade råvaror.
Ett stort utbud av andra ekologiska varor, och gårdens eget hantverk.
Här finns till och med ett eget mycket litet gårdsmuseum.

Gårdskrogen ligger i ett vackert växthus. Här serveras gårdens råvaror, direkt från jorden, tillagade med finess. Allt är naturligtvis ekologiskt.
Kökschef är Jonathan Kasche, sommelier Alex Öberg.

Gårdskrogen är certifierad med tre KRAV-märken sedan starten 2012.

Lilla Bjers är vinnare av:
"Årets Hållbara Gastronomi 2014, 2015 och 2016" White Guide
"Local Eat Award 2014" EAT Forum
"Årets Hållbara Krog 2013" RS
"Årets Gourmet-restaurang 2012" Ekoligan

VÄLKOMNA!

Plats

Lilla Bjers

Västerhejde, Lilla Bjers 410
621 99 Visby
Gotland

Öppna i Kartor

Lilla Bjers

  • Annons
  • Produkter
  • Bilder
  • Återförsäljare
  • Kontakta

Tipsa andra

Annons

Liknande i Gotland


I närheten

Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.