Ådala Gård

Skåne

Ådala Gård
Mejeri och ägg

OBS Ingen gårdsförsäljning eller besök.
Hantverksmejeri och hantverksmässig förädling
I hantverksmejeriet ystas KRAV-certifierade ekologiska ostar på den fina ekologiska komjölken från Gunnaröds Gård.
Jag förädlar även från skogens skafferi som tex ramslökssalt och ramslökskapris.
2014 vann chilisåsen Rökigt Drakblod guldmedalj i SM i Mathantverk.
2015 fick Ådala Gård utmärkelsen Årets matproducent av Magasinet Skåne.
2016 vann den fermenterade chilisås Rocoto Raw första pris i Skånska Matverk.
2017 vann grönmögelosten Norrsken bronsmedalj i Nordisk Ostefestival
2017 vann den örtiga lactique i olja silvermedalj i SM i Mathantverk
2018 vann Ådala Gårdsost en guldmedalj i Nordisk Ostefestival
2018 vann Ådala Röd en bronsmedalj i Nordisk Ostefestival
2018 vann Sort Sol en bronsmedalj i Nordisk Ostefestival
2018 vann Aftonstjärnan en silvermedalj i Nordisk Ostefestival
2018 vann Ådala Gårdsost guldmedalj i SM i mathantverk
2019 vann Gyllene Drakblod guldmedalj i SM i mathantverk
2020 vann Aftonstjärnan en guldmedalj i klassen svensk hårdost.
2020 vann Nova Mu en guldmedalj i klassen kittost.
2020 vann Sort sol en silvermedalj i klassen lagrad färskost.

Plats

Ådala Gård

Ådala
24195 Billinge
Skåne

Öppna i Kartor

Kontakta

0707-800855

Tipsa andra

Annons

Gårdsnära är Sveriges största söktjänst för att hitta närproducerad mat och dryck. Läs mer.